Laboratorio de Alimentos

Dr.-Alejandro-Reyes

Responsable: Dr. Alejandro Reyes

Correo: alejandro.reyes@usach.cl@usach.cl

Teléfono: 2-27181819

Ubicación: 2do piso Edificio central, Departamento Ingeniería Química

Este laboratorio se focaliza principalmente en el apoyo de proyectos de investigación en el área de secado. Apoya el desarrollo de trabajo de titulación de pregrado y tesis de postagrado.
Además se cuenta con plantas pilotos de lecho fluidizado y lecho de chorro para secado, que se utilizan para el desarrollo de proyectos.

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